À Miel Vert 2026, certaines rencontres marquent plus que d’autres. Celle avec Bruno, apiculteur au Tampon, en fait clairement partie. À la tête de plus de 200 ruches, il partage une histoire rare et fascinante, où la nature, la résilience et le savoir-faire apicole se rencontrent.

 

Sur son stand, un miel intrigue immédiatement : le miel de corce blanc, aussi surnommé le miel des cyclones. Issu d’un arbre endémique de La Réunion, le corce blanc ne fleurit qu’après des événements climatiques extrêmes.

« Il faut vraiment un grand cyclone, intense, pour qu’il fleurisse », explique l’apiculteur.

 

 

Après le passage d’un cyclone particulièrement violent dans l’Est de l’île, certains ruchers deviennent inaccessibles, routes coupées, zones dévastées. Et pourtant, à la découverte de l’un d’eux, la surprise est totale : des ruches pleines à ras bord, gorgées de ce nectar rare.

Ce miel clair, récolté à découvert, séduit par son goût fruité aux notes de banane, doux et étonnant. Un produit exceptionnel, né du chaos, que l’on ne récolte que lorsque la nature l’autorise.

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À ses côtés, un autre joyau : le miel vert, issu du tan rouge, lui aussi endémique de La Réunion. Long en bouche, intense, complexe, ce miel est souvent cité parmi les meilleurs au monde.

« C’est magique », confie Bruno.

 

Deux miels rares, intimement liés au patrimoine naturel réunionnais, à découvrir absolument sur le site de Miel Vert 2026, avant de retrouver l’apiculteur sur les marchés forains de Saint-Paul, Saint-Leu et de l’Ermitage. Une invitation à goûter La Réunion dans ce qu’elle a de plus brut et de plus précieux.