Limiter la consommation de viande : c’est l’une des recommandations du gouvernement français. Elle figure dans la nouvelle stratégie nationale pour l’alimentation et le climat, avec un objectif clair : améliorer la nutrition tout en réduisant l’impact environnemental.

Selon le gouvernement, nos habitudes alimentaires doivent évoluer. Mais sur notre île, la viande occupe une place importante dans les assiettes… et dans la culture.

Les Réunionnais sont-ils prêts à faire cet effort ?

Héloïse Barret est allée leur poser la question.